Научный прорыв: тараканье молоко признали суперфудом

Исследователи, объявившие тараканье молоко «продуктом будущего», столкнулись с неожиданной проблемой: ни один из подопытных тараканов не дал надоя. В лабораторных условиях удалось получить лишь несколько микролитров жидкости, которую насекомые вырабатывают для питания потомства, и то лишь после сложнейших манипуляций. Учёные признали: технология производства пока не выдерживает критики, а себестоимость одного грамма продукта превышает стоимость золота. Однако научный интерес сохраняется: в составе обнаружены уникальные белки, которые могут найти применение в медицине.

Коллеги отнеслись к открытию с осторожным оптимизмом: одни напомнили, что аналогичные исследования ведутся в нескольких странах, другие усомнились в практической ценности затеи. Сельхозпроизводители, узнав о проблеме, предложили альтернативу — использовать для получения белка более сговорчивых насекомых, например сверчков. Авторы работы пообещали продолжить эксперименты и не исключили, что в будущем появятся «тараканьи фермы» с автоматизированным сбором молока.

В соцсетях новость восприняли с юмором: пользователи шутят, что тараканы оказались умнее учёных и вовремя сбежали, а также предлагают ввести должность «доярки тараканов» с соответствующей квалификацией. Впрочем, исследователи не унывают: по их словам, даже отрицательный результат — это результат, а проблема надоя лишь подтверждает, что природа не создана для промышленного производства молока из насекомых.

Добавить комментарий